Estágios curriculares como mise-en-place de vivências e experiências para a profissão / António Melo, José Alexandre Martins, Susana Caíres
COTA(S): 14412.9
Hotelaria e restauração: vivências e experiências para a profissão nos estágios curriculares / António Melo, José Alexandre Martins, Susana Caíres
COTA(S): A-1576-Dg