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Metodologia CHAC. Preparação e confeção - Parte I / Júlio Fernandes

AUTOR(ES): Fernandes, Júlio

IN: HORECA - Revista AHRESP. - Lisboa, 1994- . - Ano XVII, nº 192 (Fevereiro 2013), p. 54 - 55

ASSUNTOS: Preparação dos alimentosQualidadeSegurança alimentar

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RP-924CD300100028813Livre