Turismo de Portugal

Título/Resp.:

Código de boas práticas : higiene e segurança alimentar : restauração de serviço rápido / Associação da Restauração e Similares de Portugal; coord. Susana da Silva Leitão

Autor(es):

Leitão, Susana da Silva, coord.; ARESP. 2006

Publicação:

Lisboa: ARESP, 2006

Desc. Fisica:

109 p.

Assunto(s):

Segurança alimentar; Higiene alimentar; Alimentação; Restauração; Controlo de qualidade; Ética; Legislação sanitária; Portugal

Monografias  
COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
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