61.		Referencial de formação de assistente técnico/a de restauração / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
62.		Referencial de formação de cozinheiro/a / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
63.		Referencial de formação pasteleiro/a-padeiro/a / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
64.		Referencial de formação de assistente técnico/a de cozinha-pastelaria / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
65.		Referencial de formação de chefe de mesa M/F / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
66.		Referencial de formação de chefe de bar M/F / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
67.		Referencial de formação de chefe de cozinha M/F / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
68.		Referencial de formação de chefe de pastelaria-padaria M/F / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
69.		Referencial de formação de director/a de restauração / INFTUR coord. por Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística
70.		Referencial de formação de recepcionista de hotel M/F / INFTUR coord. Acácio Duarte, IQF, IEFP, DGFV Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística