Tourisme et gestion : 15 cas pratiques expliqués et corrigés / Bernard Clauzel, Bernard Maugain; col. Ministère du Tourisme
Análise da estrutura dos perfis profissionais no sector do turismo em Portugal / Acácio Ferreira Duarte; Centro Europeu para o Desenvolvimento da Formação Profissional
La formation professionnelle dans le secteur du tourisme / Liliane Müller-Warson; Centre européen pour le développement de la formation professionnelle
Les professions du secteur tourisme-hôtellerie dans la Communauté : une analyse comparée / Giovanni Peroni, Duccio Guerra; colab. Centro italiano di studi superiori sul turismo, Assise