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    Hospitality management education / Clayton W. Barrows, Robert H. Bosselman

    Hotelaria em Portugal / coord. Fátima Suleman

    Emprego e formação no arco urbano do centro / CERCAB-Associação Empresarial da Região de Castelo Branco

    Hotelaria em Portugal / Instituto para a Inovação na Formação

    Taxa de empregabilidade (Ano de referência'96) - Relatrório sectorial / Elisabete Mendes

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