Connaître la culture de l'entreprise: une nécessité de management / Alain Raluy
La loi sur les trente-cinq ue heures, une chance pour le secteur du tourisme / Alain Raluy, Christian Juyaux
L' aménagement et la réduction du temps de travail dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration / Alain Raluy