
1.		Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014
2.		Sustentabilidade = Hotéis eficientes & rentáveis / Manuel Ai Quintas Autor: Quintas, Manuel Ai Data Publicação: 2014
3.		Boa cama Boa mesa / Expresso Col.autor: Expresso
4.		Efeitos da globalização na actividade turística portuguesa / Cristina Barroco Novais Autor: Novais, Cristina Barroco Data Publicação: 2004
5.		Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo / Sérgio Palma Brito Autor: Brito, Sérgio Palma Data Publicação: 2003
6.		Grandes hotéis de Portugal / Manuel Guimarães, António Valdemar Autor: Guimarães, Manuel Data Publicação: 2001 Coautor: Valdemar, António
7.		Manual do consumidor / Direcção-Geral do Turismo Data Publicação: 1999 Col.autor: Portugal. Direcção-Geral do Turismo
8.		Manual of travel agency practice / Gwenda Syratt Autor: Syratt, Gwenda Data Publicação: 1995
9.		Elementos básicos de economato / Joaquim Manuel Bentes Aboim Autor: Aboim, Joaquim Manuel Bentes
10.		Organização e contabilidade de empresas de turismo: hotéis, empresas de transportes e agências de viagens / Martim Noel Monteiro Autor: Monteiro, Martim Noel Data Publicação: 1969