
1.		Food styling : a arte de comer com os olhos / Bárbara Tomaz Autor: Tomas, Bárbara Data Publicação: 2020
2.		Chefs sem Reservas : as confissões, os erros e as lições de dez grandes cozinheiros / Nelson Marques Autor: Marques, Nelson Data Publicação: 2019 Resp- Sec.: Adrià, Ferran, pref.
3.		Portugal lambareiro : Doçaria conventual, caseira e especialidades regionais. Receitas de A a Z / Guilherme Felgueiras Autor: Felgueiras, Guilherme Coautor: ; Almeida, Paula, revisor
4.		Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes Autor: Gomes, José Henrique Varela
5.		Comer como uma rainha : O receitário real do século XVI ao século XX / Guida Cândido e Publicações D. Quixote Autor: Cândido, Guida Data Publicação: 2018 Resp- Sec.: Pedreira, Maria do Rosário, ed. lit.
6.		A doçaria portuguesa : sul / Cristina Castro Autor: Castro, Cristina Coautor: ; Barriga, Gonçalo, fotogr. Modesto, Maria de Lurdes, pref. Gil, Ana, il. Almeida, Paula, revisor Ferreira, Gonçalo, revisor
7.		Bragança : carta gastronómica : matérias-primas, produtos e práticas alimentares / Armando Fernandes Autor: Fernandes, Armando Data Publicação: D.L. 2017 Coautor: Dias, Hernâni, coord. Teles, Manuel, fotogr.
8.		Jantaradas : hoje é cá em casa / Chef Kiko Autor: Kiko Data Publicação: 2017 Coautor: Rivotti, Francisco, fotogr.
9.		Leguminosas no Ponto! / António José Monteiro Autor: Monteiro, António José Data Publicação: 2017
10.		Ao Sabor da Bíblia / José Luís Pimentel Lavrador Autor: Lavrador, José Luís Pimentel Data Publicação: 2017