Conservas de Peixe de Portugal / Instituto Português de Conservas de Peixe
Como Cucinare le Conserve di Pesce Portoghesi / Instituto Português de Conservas de Peixe
Cozinha Regional Portuguesa / Maria Odette Cortes Valente
Fischkonserven aus Portugal / Instituto Português de Conservas de Peixe
Canned Fish from Portugal (Portuguese Canned Fish) : Recipe Book / Instituto Português de Conservas de Peixe
Sabores Tropicais e 24h a Bailar de 24 de julho de 1998 (Santana) / Rosa Teixeira
Conserves de Poisson du Portugal : Livre de Recettes / Instituto Português de Conservas de Peixe
Gastronomie Figueira da Foz / Câmara Municipal da Figueira da Foz
O Tejo na Gastronomia Lisboeta / António Luís Paralta
Guia Gastronómico / José Marques Cruz