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    Dados para exportação

    Sabores rurais com qualidade e segurança / Daniela Lima

    O restaurante pop-up para novos empreendedores / Andreia Lago

    Obrigatoriedade de indicação dos alergénios / Joaquim Ribeiro

    Imagem IA em PASTA_GER (Desempenho Ambiental do Alojamento em Portugal 2013.pdf)

    Desempenho Ambiental do Alojamento em Portugal 2013 : Boas Práticas nos Estabelecimentos Hoteleiros, Aldeamentos e Apartamentos Turísticos / Direção de Planeamento Estratégico/ Departamento de Estudos; Proturismo

    Questões sobre controlo de temperaturas / AHRESP

    Metodologia CHAC. Preparação e confeção - Parte I / Júlio Fernandes

    Metodologia CHAC- Gestão / Júlio Fernandes

    Redescobrir o mar / Manuel Pinto de Abreu [et al.]

    Simplificação do HACCP : ASAE valida proposta de aplicação da metodologia chac, OU 4C's

    Guia Prático de Segurança Alimentar / Maite Pelayo Blas; Instituto Silestone para a Higiene na Cozinha

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