
1.		Gestão de agências de viagens e turismo / Nuno Abranja Autor: Abranja, Nuno; Magalhães, Carlos Data Publicação: 2018
2.		Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes Autor: Gomes, José Henrique Varela
3.		Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes Autor: Gomes, Víctor Data Publicação: 2017
4.		Introdução ao turismo / Licínio Cunha Autor: Cunha, Licínio; Abrantes, António Data Publicação: (cop.) Set. 2013 Coautor: Leite, Manuela Ferreira, pref. Co col. autor sec.: Lidel - Edições Técnicas, Lda
5.		Turismo interno : Uma visão integrada / Sancho Silva Autor: Silva, José Sancho Data Publicação: 2013
6.		O Turismo para Todos na oferta hoteleira de Lisboa: um custo ou um investimento? / Dora Maria Messias Alexandre Autor: Alexandre, Dora Maria Messias Data Publicação: 2012
7.		A informação turística e as tecnologias da informação e da comunicação: o caso português / Eva Maria Marques Milheiro Autor: Milheiro, Eva Maria Marques Data Publicação: 2006
8.		A componente cultural do turismo urbano como oferta complementar ao produto "sol e praia" : o caso de Faro e Silves / Alexandra Rodrigues Gonçalves Autor: Gonçalves, Alexandra Rodrigues Data Publicação: 2003
9.		Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo / Sérgio Palma Brito Autor: Brito, Sérgio Palma Data Publicação: 2003
10.		Conta Satélite do Turismo (CST) : quadro conceptual / Organização Mundial do Turismo Data Publicação: 1999 Col.autor: OMT