31. | | Autor: Almaça, José António Figueiredo | |
32. | | Autor: Argenti, Paul A. Coautor: ; Oliveira, Helena Fidalgo, Raquel | |
33. | | Autor: O'Brien, Virginia Coautor: ; Correia, Géraldine | |
34. | | Autor: Pereira, João Martins Data Publicação: 1996 Co col. autor sec.: Portugal. IAPMEI | |
35. | | Autor: Rye, David E. | |
36. | | Autor: Hiam, Alexander | |
37. | | Data Publicação: 1991 | |
38. | | Autor: Pais, Manuel Caldeira Data Publicação: [199?] | |
39. | | Data Publicação: 1971 Resp- Sec.: CNFTH-Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira, patroc. | |
40. | | Autor: Ronchi, Luciano Data Publicação: (cop.)1968 Coautor: Gomes, Carlos Alberto Souza, trad. | |