Problemas da Juventude / Inocêncio Galvão Teles
Doçaria dos conventos de Portugal / Alfredo Saramago, Manuel Fialho; fotog. Inês Gonçalves
Gastronomia e vinhos do Alentejo / Coord. Alfredo Saramago, Joaquim Madeira, Clara Roque Vale, Manuel Fialho
Cozinha do Minho : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago; fotog. Inês Gonçalves