Desenvolvimento regional / Governo Civil de Castelo Branco
Problemas da Juventude / Inocêncio Galvão Teles
Cozinha transmontana : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago; colab. António Monteiro; fotog. Inês Gonçalves
Gastronomia e vinhos do Alentejo / Coord. Alfredo Saramago, Joaquim Madeira, Clara Roque Vale, Manuel Fialho