Título/Resp.:	Trás-os-Montes e Douro: o culto da gastronomia / Portugal Gastronómico
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	Portugal Gastronómico. - Lisboa. - A. 7, nº 48 (Maio-Junho 2002), p. 10-13; RP-1181
Assunto(s):	Gastronomia; Tradição; Produtos regionais; Especialidade culinária; Festas tradicionais; Trás-os-Montes; Douro