Guía Gastronómica Santiago de compostela / Miguel Vila
Algarve Chefs forum / Rita Cupido, Vânia Gregório
Allgarve Gourmet : Inclui receitas de José Bento dos Santos / Ministério da Economia e da Inovação-Turismo de Portugal
O sentido do gosto / José Bento dos Santos
Sabores da Aldeia- carta gastronómica das aldeias do xisto / Armando Fernandes