1. | | Data Publicação: 2000- | |
2. | | Data Publicação: 2000- Co col. autor sec.: Associação dos Profissionais de Restaurante | |
3. | | Data Publicação: 2000 Resp- Sec.: Silva, João Albino Matos Mergulhão, Luís Bigares, José Magalhães, Andreia Rato, Berta Gonçalves, Jorge Neves, A. Oliveira das | |
4. | | Data Publicação: 2000 Col.autor: Portugal. INATEL | |
5. | | Resp- Sec.: Ribeiro, Manuela Marques, Carlos Batouxas, Mariana Guedes, Alexandre Fernandes, Margarida | |
6. | | Data Publicação: 2000 Col.autor: Portugal. INATEL | |
7. | | Data Publicação: 2000 Col.autor: Portugal. INATEL | |
8. | | Resp- Sec.: Marques, Carlos Batouxas, Mariana Guedes, Alexandre Fernandes, Margarida Ribeiro, Manuela | |
9. | | Data Publicação: 2000 Col.autor: Portugal. INATEL | |
10. | | Autor: Reis, Sónia dos Data Publicação: 2000 Coautor: Fontoura, Luis de Oliveira, orient. tese | |