Case Studies in Hotel Management / Roger Doswell; Philip Náilons
Modern MotelKeeping / Tourist Court Journal
Profitable Food Service Management : Thru Worker Motivation / Travis Elliott
Contemporary Catering / J. J. Morel
The Hotel Book-Keeper Receptionist / M. Dunseath; J. C. Ransom
Expansion touristique et construction hôtelière : Allocutions prononcées lors de l'assemblée générale de la Fédération Suisse du Tourisme le 23 juin 1967 à Rigi-Kaltbad. Rapport de gestion 1966/67 de la Fédération Suisse du Tourisme / Fédération Suisse du Tourisme
Amenagement touristique du littoral du Languedoc-Roussillon: Operation Leucate / Georges Candilis
The Effective Executive / Peter F. Drucker
Quantity Food Purchasing / Lendar H. Kotschevar