Guia Expresso Verão 2001 : o Sol e a Água / Expresso
Coisas da terra e do mar : sabores da cozinha Algarvia / José Vila
Cooking on the Indoor Grill / Catherine Pagano Fulde
Especialidades Francesas = Franzosische Spezialitaten / André Dominé
Produtos tradicionais portugueses / Direcção-Geral de Desenvolvimento Rural