Enciclopédia do Chocolate = Encyclopédie du Chocolat / Frédéric Bau (coord.); Pierre Hermé (pref.)
Roteiros Turísticos do Património Mundial: No Norte de Portugal / Turismo de Portugal, IP, Centro Nacional de Cultura
Arte dos Gelados / Nelson Félix
Prontos a Servir / Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre
Roteiro Turístico do património mundial: : No Norte de Portugal / Turismo de Portugal, IP, Centro Nacional de Cultura
EPICUR / Director Rui Dias José