1ªs Jornadas técnicas de introdução ao turismo : Associação de Jornalistas e Escritores de Turismo / Direcção-Geral do Turismo

Autor: Ribeiro, João Strecht; Dias, Salvador Alves; Mesquita, João; Saraiva, Fernando; Rocha, Manuel; Marques, Alberto; Matias, Carlos; Costa, Edgar; Ferreira, Humberto; Vallêra, Maria José de; Gonçalves, Vítor; Proença, Carlos; Cunha, Margarida; Silva, Coelho da; Oliveira, José Manuel de Carvalho Data Publicação: 1990 Col.autor: Direcção-Geral do Turismo

COTA(S): 4343

Restauração colectiva mexe com a cozinha tradicional / Coelho da Silva

Autor: Silva, Coelho da