Ferreira, Vitor Wladimiro; Castelo Branco, Ana Plácido, il.; Ângela Camila, ed. lit.; Faria, António Luís, ed. lit.; Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira, ed. com.
Lisboa: Instituto Nacional de Formação Turística, 1999
230 p.
História; Literatura; Gastronomia; Portugal
