As empresas mais inovadoras e com maior agilidade estão mais preparadas para enfrentar o futuro / Carla Nunes
O truque [para manter a estrela Michelin] é fazer o melhor trabalho para o cliente / Carla Nunes
Produção em hotelaria / Eugénia de Sousa Ferreira
Seminário - Produtos alimentares específicos, Estoril 3 de Junho de 1998 / org. Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril
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