Relatório anual : nº 5 [de]1969 / Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira
Padrões teóricos das exigências psicológicas de alguns postos de trabalho das indústrias turística e hoteleira / Manuel Breda Simões
Marketing I : o marketing técnico de expansão dos organismos nacionais de turismo e das empresas com vocação turística / Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira
Gestão dinâmica da cozinha / José Fernando Travassos
Vinhos e outras bebidas : [nº] 5 / Benvindo Bastos Bragança
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