| 1. | Histórias e curiosidades gastronómicas / José QuitérioAutor: Quitério, José Data Publicação: 1992 |  | |
| 2. | A alimentação em Portugal no séc. XVIII, nos relatos de viajantes estrangeiros / Carlos VelosoAutor: Veloso, Carlos Data Publicação: 1992 | | |
| 3. | A Idade Média à Mesa = Le Moyen Âge à Table / Bruno LauriouxAutor: Laurioux, Bruno Data Publicação: D.L. 1992 Coautor: Andringa, Elsa, trad. | | |
| 4. | Budapest Art and History / Delia Meth-CohnAutor: Meth-Cohn, Delia Data Publicação: 1992 | | |