Turismo de Portugal

1. 
Laranjas de Portugal_42313.JPG    

Laranjas de Portugal : séculos de cultivo e consumo

Autor: Ramos, Anabela Data Publicação: 2022 Coautor: Pereira, Carlos A., revisor
Hoo, Ana, il.

Monografias  
2. 
Chefs sem Reservas_42315.JPG    

Chefs sem reservas : segundo prato / Nelson Marques

Autor: Marques, Nelson Data Publicação: 2022

Monografias  
3. 
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Cadernos do Dominguizo : receituário da família Leal Castello Branco, início do século XIX / Ana Marques Pereira

Autor: Pereira, Ana Marques Data Publicação: 2021 Coautor: Pericão, Maria da Graça, compil.
Fernandes, Isabel Maria, pref.

Monografias  
4. 
Cadernos..._42314.JPG    

Cadernos da Casa do Outeiro, um receituário senhorial de Paredes de Coura / Sandra Fernandes Morais

Autor: Morais, Sandra Fernandes Data Publicação: 2021 Coautor: Silva, Eduardo, il.

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5. 
Cota 17210.pdf    

À portuguesa : receitas em livros estrangeiros até 1900 / Virgílio Nogueiro Gomes

Autor: Gomes, Virgílio Nogueiro Data Publicação: 2021

Monografias  
6. 
Gastronomia a Bordo.jpg    

Gastronomia a Bordo : Peniche / Patrícia Borges

Autor: Borges, Patrícia Data Publicação: 2020 Coautor: Lemonnier, Nicolas, fotogr.
Dias, Pedro
Marques, Nuno

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7. 
Cota 17207.pdf    

Reminiscências cripto-judaicas nas alheiras transmontanas / Mouette Barboff

Autor: Barboff, Mouette Data Publicação: 2019

Monografias  
8. 
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A doçaria portuguesa : centro / Cristina Castro

Autor: Castro, Cristina Data Publicação: 2019 Coautor: Barriga, Gonçalo, fotogr.
Pacheco, Edgardo, pref.
Gil, Ana, il.

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9. 
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Carta Gastronómica da Lezíria do Tejo / Confraria da Gastronomia do Ribatejo

Data Publicação: 2018 Col.autor: Confraria da Gastronomia do Ribatejo

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10. 
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Sabores da Lusofonia = Lusophony Flavours / Luís Simões

Autor: Simões, Luís Data Publicação: 2016

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