
1.		Laranjas de Portugal : séculos de cultivo e consumo Autor: Ramos, Anabela Data Publicação: 2022 Coautor: Pereira, Carlos A., revisor Hoo, Ana, il.
2.		Chefs sem reservas : segundo prato / Nelson Marques Autor: Marques, Nelson Data Publicação: 2022
3.		Viagem de Nicolaus von Popplau por Espanha e Portugal [Viagem por Portugal em 1484] : tradução e notas de Virgílio Nogueiro Gomes Autor: Popplau, Nicolaus von Data Publicação: 2022 Coautor: Gomes, Virgílio Nogueiro, trad.
4.		Cadernos do Dominguizo : receituário da família Leal Castello Branco, início do século XIX / Ana Marques Pereira Autor: Pereira, Ana Marques Data Publicação: 2021 Coautor: Pericão, Maria da Graça, compil. Fernandes, Isabel Maria, pref.
5.		Cadernos da Casa do Outeiro, um receituário senhorial de Paredes de Coura / Sandra Fernandes Morais Autor: Morais, Sandra Fernandes Data Publicação: 2021 Coautor: Silva, Eduardo, il.
6.		Grand Tour Portugal : 43 destinos a descobrir. Data Publicação: 2021 Col.autor: Myguide
7.		Morder o Sol Inteiro. Receitas das Cozinhas da América Latina / Manuela Júdice (pref.) [et al] Autor: Júdice, Manuela Data Publicação: 2021 Resp- Sec.: Antunes, Carla, org. Marques, Rosa, org.
8.		Comer como uma rainha : O receitário real do século XVI ao século XX / Guida Cândido e Publicações D. Quixote Autor: Cândido, Guida Data Publicação: 2018 Resp- Sec.: Pedreira, Maria do Rosário, ed. lit.
9.		Portugal lambareiro : Doçaria conventual, caseira e especialidades regionais. Receitas de A a Z / Guilherme Felgueiras Autor: Felgueiras, Guilherme Coautor: ; Almeida, Paula, revisor
10.		Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes Autor: Gomes, José Henrique Varela