Título/Resp.:	Towards more active forms of teaching and learning in hospitality studies / Atara Sivan, Roberta Wong Leung, Lyn Gow, David Kember
Autor(es):	Sivan, Atara; Leung, Roberta Wong; Gow, Lyn
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	"International Journal of Hospitality Management", Oxford, 10 (4) 1991, p. 367-379; RE-1768
Assunto(s):	Educação; Métodos pedagógicos; Ensino superior de turismo; Acolhimento turístico