Título/Resp.:	Gestão da Restauração / Vítor Gomes
Autor(es):	Gomes, Víctor
Publicação:	Lisboa: LIDEL, 2022
Desc. Fisica:	271 p.
Assunto(s):	Manuais; Formação profissional; Formação; Restauração; Gestão; Marketing turístico; Recursos humanos

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
17247	CD	300100039236	Livre
17247.a	CD	300100039237	Livre
640.43 GOM GES	EHTL	500102331	Livre