1.
Defendamos os nossos produtos com denominação geográfica como património gastronómico e cultural / José varela Gomes
Autor:
Gomes, José Henrique Varela
2.
Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes
Autor:
Gomes, José Henrique Varela