
1.		Portugal / Portuguese National Tourist Office Data Publicação: 1984 Resp- Sec.: Abreu, Maurício, fotogr. Col.autor: Direcção-Geral de Turismo COTA(S): CT-R.61(1); CT-R.61(2)
2.		À Mesa com Luís Vaz de Camões ou O Romance da Cozinha no Portugal das Descobertas / Marques da Cruz Autor: Cruz, Marques da Data Publicação: 1998 COTA(S): 641(091) CRU MES
3.		Livro de cozinha da Infanta D. Maria : códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápoles / Giacinto Manuppella Autor: Manuppella, Giacinto Data Publicação: 1986 COTA(S): 641.55(469) MAR LIV
4.		O Pescado na Alimentação Portuguesa / Fernando M. d´Almeida Autor: Almeida, Fernando M. d´ Data Publicação: 1982 Coautor: Martins, H. Marina L. COTA(S): 641(469) ALM,P
5.		Sabores rurais com qualidade e segurança / Daniela Lima Autor: Lima, Daniela COTA(S): RP-1791
6.		Transformação local: em cada território, uma receita para crescer / Liliana Figueira Autor: Figueira, Liliana COTA(S): RP-1791
7.		Aromas & Sabores : São Mamede / Região de Turismo de São Mamede Data Publicação: [199-] Col.autor: Região de Turismo de São Mamede/Alto Alentejo COTA(S): CT-R107(2); CT-R.107(3)
8.		O jantar que quer marcar o ano / Maria João Vieira Pinto Autor: Pinto, Maria João Vieira COTA(S): RP-1837
9.		Ribatejo / Abril/Controljornal Autor: Abril/Controljornal, Data Publicação: 1997 COTA(S): 641.55(469.43) ABR COZ
10.		Chefe-mate! ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas : receitas e rostos da cozinha portuguesa / Manuel Luís Goucha Autor: Goucha, Manuel Luís Data Publicação: 1986 COTA(S): 641.55(469) GOU CHE
11.		Algarve. Portugal / Região de Turismo do Algarve Data Publicação: 1984 Col.autor: Região de Turismo do Algarve COTA(S): CT-R.390(1); CT-R.390(2); CT-R.390(3); CT-R.390(4)
12.		5º Congresso de gastronomia : Viana do Castelo / Câmara Municipal de Viana do Castelo [et al.] Data Publicação: 1991 Coautor: Pinto, Rui, ed. lit. Col.autor: Câmara Municipal de Viana do Castelo Região de Turismo do Alto Minho COTA(S): CT-R.396