
1.		À roda do tacho : volta a Portugal em culinária / António Gomes de Almeida, Artur Correia e António de Melo Guimarães Ferreira Autor: Almeida, António Gomes Data Publicação: 1994 Coautor: Correia, Artur Ferreira, António de Melo Guimarães COTA(S): 5449
2.		Águeda deste século / Maria Emília Amaral Autor: Amaral, Maria Emília Data Publicação: 1992 COTA(S): 5082
3.		Região de Turismo de S. Mamede [[policopiado]] / Região de Turismo de S. Mamede Data Publicação: [199?] Col.autor: Portugal. Região de Turismo de S. Mamede COTA(S): 5049
4.		Atlas turístico de Portugal Data Publicação: [19 ] Resp- Sec.: Cardoso, Albérico COTA(S): 3655
5.		Histórias e curiosidades gastronómicas / José Quitério Autor: Quitério, José Data Publicação: 1992 COTA(S): 5130; 641(091) QUI,H
6.		Les nouvelles nourritures terrestres / François Clair Autor: Clair, François
7.		O Natal na Madeira : estudo folclórico / Manuel Juvenal Pita Ferreira Autor: Ferreira, Manuel Juvenal Pita Data Publicação: 1956 COTA(S): 4167
8.		Revista AHRESP - HORECA / Associação da Hotelaria Restauração e Similares de Portugal Data Publicação: 1994- Col.autor: Associação da Hotelaria e Restauração e Similares de Portugal COTA(S): RP-924
9.		Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José Quitério Autor: Quitério, José Data Publicação: 1987 COTA(S): 4888; 641.55(469) QUI LIV
10.		Tempo livre / INATEL; dir. Luís Paulo Garcez Palha (Presidente do Inatel) Data Publicação: 1990 - Col.autor: Inatel COTA(S): RP-1272
11.		Food and tourism : towards an understanding of sustainable culture / Paul C. Reynolds Autor: Reynolds, Paul C.
12.		Beira Baixa : a memória e o olhar / M. Lopes Marcelo Autor: Marcelo, M. Lopes Data Publicação: 1993 COTA(S): 3585.10; 908(469.32) BEI LOP