Fabrico próprio : O design da pastelaria semi-industrial Portuguesa / Rita João, Pedro Ferreira, Frederico Duarte
COTA(S): 13281; 13281.a; 13281.b; 13281.c; 641.85(469) JOA,F
O sentido do gosto / José Bento dos Santos
COTA(S): 16287; 641.55(083.1) SAN SE
O Cozinheiro do Rei D. João VI / Hélio Loureiro
COTA(S): 641.55(469) LOU COZ
Tesouro da Cozinha Regional Portuguesa / Maria Odette Cortes Valente
COTA(S): 641.55(469) VAL,T