Gestão Hoteleira : o produto, o serviço e as técnicas / Nuno Abranja [et al.]
COTA(S): 17243; 17243.a; 640.4 ABR GES
Contabilidade Financeira : na Hotelaria e na Restauração / Ana Lucas Martins [et al.]
COTA(S): 17245; 17245.a; 657-6 MAR CO
Gestão da Restauração / Vítor Gomes
COTA(S): 17247; 17247.a; 640.43 GOM GES