
37.		La Scienza in Cucina e L´arte di Mangiar Bene / Pellegrino Artusi Autor: Artusi, Pellegrino; Capatti, Alberto Data Publicação: 2010 COTA(S): 641.55(450) ART SCI
38.		101 Risotti dei Migliori Ristauranti del Mondo = The Best 101 Risotti in the World / Guida Gallo Autor: Gallo, Guida Data Publicação: 2010 COTA(S): 641.55(450) GAL RIS
39.		Culinária Nordestina : Encontro de Mar e Sertão / Arthur Bosisio Junior (coord.) Autor: Junior, Arthur Data Publicação: 2010 Coautor: Lody, Raul Giovanni da Mota Medeiros, Humberto Pereira Troisgos, Claude, pref. COTA(S): 641.55(81) BRA PAN
40.		Receitas sem Glúten, Sem Proteínas do Leite de Vaca e Outras Receitas / Diana e Silva Autor: Silva, Diana e Data Publicação: 2010 COTA(S): 613.2 SIL REC
41.		Sabores do Atlântico / Rosa Santos Autor: Santos, Rosa Data Publicação: 2010 COTA(S): 641.55 SAN SAB
42.		Culinária Macaense / João António Ferreira Lamas Autor: Lamas, João António Ferreira Data Publicação: 2009 COTA(S): 641.55(510) CHI CUL
43.		Cozinha Regional do Algarve / Região de Turismo do Algarve Data Publicação: 2009 Col.autor: Região de Turismo do Algarve COTA(S): 641.55(469) RTA COZ
44.		Tesouro da Cozinha Regional Portuguesa / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 2008 COTA(S): 641.55(469) VAL,T
45.		Exploring Thai Flavours / National Food Institute Data Publicação: 2008 Col.autor: National Food Institute COTA(S): 641.55(593) TAI
46.		O Cozinheiro do Rei D. João VI / Hélio Loureiro Autor: Loureiro, Hélio Data Publicação: 2008 COTA(S): 641.55(469) LOU COZ
47.		Peixe / Literal Azul (coord. ed.) Data Publicação: D.L. 2008 Resp- Sec.: Correia, Ruth, trad. Col.autor: Literal Azul COTA(S): 641.55 PEI
48.		Receitas no Forno : um mundo de sensações / Georg Feigl Autor: Feigl, Georg Data Publicação: 2008 COTA(S): 641.55 FEI REC