Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo / Alfredo Saramago
COTA(S): 641(091) SAR HIS
Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo Saramago
COTA(S): 8149.04; 641(091) SAR HIS
Gastronomia e vinhos do Alentejo / Coord. Alfredo Saramago, Joaquim Madeira, Clara Roque Vale, Manuel Fialho
COTA(S): 8150.04; 8150.04.a
Cozinha do Minho : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago; fotog. Inês Gonçalves
COTA(S): 8150.05
Cozinha transmontana : enquadramento histórico e receitas / Alfredo Saramago; colab. António Monteiro; fotog. Inês Gonçalves
COTA(S): 8150.03
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