Que futuro guarda a Serra da Estrela para a hotelaria / Carla Nunes
COTA(S): RP-1062
Como atender hóspedes com deficiência pela voz dos próprios / Carla Nunes
O restaurante como o potenciador de experiências do hotel / Carla Nunes
Temos cada vez mais clientes com ementas e conceitos exclusivamente vegetais / Carla Nunes
AHRESP debateu a "utopia ou sobrevivência" da sustentabilidade no setor / Carla Nunes
"Podia trabalhar com o caixote do lixo de muitos chefs" / Carla Nunes
COTA(S): RP-1315
33º Congresso da Hotelaria debateu as mais recentes tendências no setor / Carla Nunes
Gestão de custos e engenharia de menus em destaque na VII Convenção HotelShop+SocialShop / Carla Nunes
Gosto da cozinha com regras e métodos / Carla Nunes