| 1. | Histórias e curiosidades gastronómicas / José QuitérioAutor: Quitério, José Data Publicação: 1992 |  | |
| 2. | Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José QuitérioAutor: Quitério, José Data Publicação: 1987 | | |
| 3. | Comer em português / José Quitério, Homem CardosoAutor: Quitério, José Data Publicação: 1997 Coautor: Cardoso, Homem | | |