Turismo de Portugal

Manual Técnicas de Cozinha e Pastelaria .JPG    
Título/Resp.:

Manual de técnicas de cozinha e pastelaria / Delfim Soares [et al.]; Turismo de Portugal, I.P.

Autor(es):

Portugal. Turismo de Portugal, I. P.

Publicação:

Lisboa, 2010

Desc. Fisica:

Vol. I (75 p.) (Formato papel e digital)

Assunto(s):

Manuais; Cozinhas; Cozinheiros; Pastelaria; Equipamento de cozinha

Monografias  
COTASIGLACÓDIGO BARRASESTADO
12397-ICD300100019203Livre
12397-I-aCD300100019204Livre
12397-I-bCD300100028387Livre
641.55 SOA MANEHTL500100124Livre