Nunes, Carla
Publituris Hotelaria / Publiotel- Empresa de Publicações Turísticas e Hoteleiras, Lda.. - Lisboa, Janeiro 2006. - Ano 17 Nº 208 (Setembro 2023), p. 52 - 54
Profissionais do turismo; Chefes de cozinha; Recursos humanos; Gestão