
11.		La formation professionnelle dans le secteur du tourisme / Liliane Müller-Warson; Centre européen pour le développement de la formation professionnelle Autor: Müller-Warson, Liliane Data Publicação: 1991 Co col. autor sec.: Comunidade Europeia. Cedefop COTA(S): 4824.3
12.		Le tourisme religieux en France / Liliane Volozinskis Autor: Volozinskis, Liliane Data Publicação: 1991 COTA(S): 5980.1; 5980.2
13.		Lettre de l'Observatoire / Observatoire National du Tourisme Data Publicação: 1991- COTA(S): RE-424
14.		Ma Cuisine du Soleil : les recettes originales de Roger Vergé / Roger Vergé Autor: Vergé, Roger Data Publicação: imp. 1991 COTA(S): 641.55(44) VER CUI
15.		Histoire des Objects de Cuisine et de Gourmandise / Sylvie Girard Autor: Girard, Sylvie Data Publicação: 1991 COTA(S): 641(091) GIR HIS