13. | | Resp- Sec.: Moutinho, Luíz Caber, Meltem Silva, Maria Manuela Santos Albayrak, Tahir | |
14. | | Col.autor: Publituris Hotelaria | |
15. | | Autor: Cervellon, Marie-Cécile Coautor: ; Galipienzo, Danielle | |
16. | | Autor: Gonçalves, Mário Pereira | |
17. | | Autor: Qiuju, Luo Coautor: ; Dixi, Zhong | |
18. | | Autor: Radojevic, Tijana Coautor: ; Stanisic, Nemanja Stanic, Nenad | |
19. | | Autor: Psarros, Manolis Coautor: ; Pastras, Pantazis | |
20. | | Autor: Barradas, Marta | |
21. | | Resp- Sec.: Myung-Ja, Kim Namho, Chung Choong-Ki, Lee Preis, Michael W. | |
22. | | Resp- Sec.: Guimarães, Maria Helena Nunes, Luís Madureira, Lívia Santos, José Lima Boski, Tomasz Dentinho, Tomaz | |
23. | | Autor: Wattanacharoensil, Walanchalee Coautor: ; Schuckert, Markus | |
24. | | Autor: Barradas, Marta | |