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    Cogumelos e Trufas.JPG

    Cogumelos e trufas (utilização alimentar) / Fernando M.A. Bernardo, H. Marina L. Martins

    Bernardo, Fernando M. A
    1998

    COTA(S): 16069; 641.55 BER COG; JS 312

    MonografiasMonografias
    Alimentação em Portugal_30851.jpg

    A alimentação em Portugal / Albino André

    André, Albino
    2004

    COTA(S): 16176; 641(469)(091) AND ALI

    MonografiasMonografias
    O sentido do gosto.png

    O sentido do gosto / José Bento dos Santos

    Santos, José Bento dos
    2008

    COTA(S): 16287; 641.55(083.1) SAN SE

    MonografiasMonografias

    Manual prático de turismo de culinária / APTECE - Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia


    2014

    COTA(S): 16320-Dg

    MonografiasMonografias
    Coisas da Terra e do Mar.JPG

    Coisas da terra e do mar : sabores da cozinha Algarvia / José Vila

    Vila, José
    2001

    COTA(S): 16606; 641.55(469) VIL COI

    MonografiasMonografias

    Dimensões da dieta mediterrânica, património imaterial cultural da humanidade : eBook / Ana de Freitas [et al.]


    2015

    COTA(S): 16629-Dg

    MonografiasMonografias
    Dic. cozinha portuguesa.JPG

    Dicionário prático da Cozinha Portuguesa / Virgílio Nogueiro Gomes

    Gomes, Virgílio Nogueiro
    2015

    COTA(S): 16660; 16660.a; EHTL 641(03)(469) GOM

    MonografiasMonografias
    C. 924.pdf

    Portugal and Madeira: a guide and gazetteer - Where to stay, what to see, what to eat, what to buy / Sarah Bradford

    Bradford, Sarah
    1969

    COTA(S): 924

    MonografiasMonografias
    Comer como uma Rainha_34655.jpg

    Comer como uma rainha : O receitário real do século XVI ao século XX / Guida Cândido e Publicações D. Quixote

    Cândido, Guida
    2018

    COTA(S): 20055; 641.55(469) CAN COM

    MonografiasMonografias
    A Doçaria Portuguesa_Sul.jpg

    A doçaria portuguesa : sul / Cristina Castro

    Castro, Cristina

    COTA(S): 20058; 641.85 CAS DOC

    MonografiasMonografias
    Portugal Lambareiro.jpg

    Portugal lambareiro : Doçaria conventual, caseira e especialidades regionais. Receitas de A a Z / Guilherme Felgueiras

    Felgueiras, Guilherme

    COTA(S): 20057; 641.85 FEL POR

    MonografiasMonografias
    Menu Pricing.jpg

    Menu pricing : Projeto de elaboração da carta do Restaurante Tâmega do Águahotels Mondim de Bastos / José Henrique Varela Gomes

    Gomes, José Henrique Varela

    COTA(S): 20060; 640.43 GOM MEN

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    As mesas que ainda ninguém experimentou.jpg

    As mesas que ainda ninguém experimentou : comer, beber e passear pela inesgotáveis Maravilhas de Portugal / Luís Segadães e Zé Luís A,maral

    Segadães, Luis; Amaral , José Luís
    2018

    COTA(S): 20075; 20075.a

    MonografiasMonografias
    Guia Restaurantes Certificados do Alentejo.jpg

    Guia de restaurantes certificados do Alentejo / Turismo do Alentejo, ERT


    2014

    COTA(S): 16832; 640.43(469.5)(036) TA; 16832.a

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    CT-2.JPG

    Gastronomia, Património Nacional : Outubro 96 a Maio 97 / Ano Nacional do Turismo


    [1996]
    CartazesCartazes
    FL-16884.jpg

    Gastronomia. Património nacional. [Regulamento] : Concurso 1997/98 / ANT - Ano Nacional do Turismo


    1996

    COTA(S): FL-16884

    MiscelâneasMiscelâneas
    C. 16885.pdf

    Gastronomia, Património Mundial : Concurso/Convites / ANT/CE - Ano Nacional do Turismo/Comissão Executiva


    1996

    COTA(S): 16885; 16885.1; 16885.2; 16885.3; 16885.3.a; 16885.4; 16885.5

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    FL-16892.jpg

    Roteiro Gastronómico: Cozido à Portuguesa : Gastronomia Património Nacional / Ano Nacional do Turismo


    1998

    COTA(S): FL-16892

    FolhetosFolhetos
    FL-16893.jpg

    Rotas Gastronómicas: Enchidos e Queijos : Gastronomia Património Nacional / Ano Nacional do Turismo


    1998

    COTA(S): FL-16893

    FolhetosFolhetos
    FL-16894.jpg

    Rotas Gastronómicas: Feijoada : Gastronomia Património Nacional / Ano Nacional do Turismo


    1998

    COTA(S): FL-16894

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