Certification et labellisation : lequel choisir? / Jacques Jouffreau
Mood marketing - the new destination branding strategy: the case study of "Wales" the Brand / Annette Pritchard and Nigel Morgan
Marques et labels touristiques
Plan de calidad turística española : antecedentes, desarrollo y puesta en marcha / Amparo Navarro de Vega
El ICHE y el sistema de calidad del sector hotelero español / Valentín Ugalde, Lourdes Navarro
Comment mesurer la durabilité du tourisme : mise en place de nouveaux indicateurs et critères d'analyse
La communication touristique contemporaine : limites, enjeux et perspectives / Pierre Chazaud
Le marketing de la destination touristique : management de la destination et gestion de la marque / Alex Gibson, Michel Tiard
The business of restaurants : 2001 and beyond / Christopher C. Muller
The impact of branding on the UK hotel industry / Andrew Sangster
Managing the balance of power : UK tour operators and destinations / Mary Klemm, Lynn Parkinson
Travel and tourism companies: global brands / Simon Anholt