1.		O doce nunca amargou... / Emanuel Ribeiro Autor: Ribeiro, Emanuel Data Publicação: 1923 COTA(S): R-8442; 641.85 RIB DOC
2.		O Doce Nunca Amargou : Doçaria Portuguesa, História, Decoração, Receituário / Emanuel Ribeiro; Maria Proença (pref.) Autor: Ribeiro, Emanuel Data Publicação: 1997 Coautor: Proença, Maria, pref. COTA(S): 641.85(469) RIB,D