Título/Resp.:	Food tourism policy: deconstructing boundaries of taste and class / Anna de Jong and Peter Varley
Autor(es):	Jong, Anna de; Varley, Peter
IN:	Tourism Management. - London, 1982, ISSN 0261-5177. - Vol. 60 (June 2017), p. 212 - 222
Assunto(s):	Turismo sectorial; Gastronomia; Alimentos; Política do turismo; Escócia

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
RE-1193	CD	300100032323	Livre