Turismo de Portugal

81. 
Leguminosas no ponto.JPG    

Leguminosas no Ponto! / António José Monteiro

Autor: Monteiro, António José Data Publicação: 2017

COTA(S): 641.55 MON LEG

Monografias  
82. 
Bragança_carta gastronómica.JPG    

Bragança : carta gastronómica : matérias-primas, produtos e práticas alimentares / Armando Fernandes

Autor: Fernandes, Armando Data Publicação: D.L. 2017 Coautor: Dias, Hernâni, coord.
Teles, Manuel, fotogr.

COTA(S): 398.2(469.201)(091) FER BRA

Monografias  
83. 
Jantaradas.jpg    

Jantaradas : hoje é cá em casa / Chef Kiko

Autor: Kiko Data Publicação: 2017 Coautor: Rivotti, Francisco, fotogr.

COTA(S): 641.55(083.1) KIK JAN

Monografias  
84. 

Restauration et tourisme / François Blouin [et al.]

Resp- Sec.: Blouin, François
Boutboul, Bernard
Chevrette, Clément
Cazes, Damien
Panayotis, Georges
Roellinger, Olivier
Radius, Guillaume
Lucq, Emmanuel
Cadudal, Marie Sandrine
Petit, Jean-Michel
Palmas, Alexandre de
Benoit, Franck
Etcheverria , Olivier
Crémiers, Christelle de
Pontis-Thellier, Quitterie de
Mougel, Delphine
Calloch, Adeline
Fréchet, Marie-Laure
Mcdermott, Georgina Gensollen
Dumast, Adrien de

Analíticos  
85. 

The best of Portugal. 7 wonders of Portugal / Dir. Francisco Duarte

Autor: Duarte, Francisco

COTA(S): RP-1315

Analíticos  
86. 

Food tourism policy: deconstructing boundaries of taste and class / Anna de Jong and Peter Varley

Autor: Jong, Anna de Coautor: ; Varley, Peter

COTA(S): RE-1193

Analíticos  
87. 

O pastel de Vouzela em livro / Maria Celeste da Silva Coutinho Carvalho

Autor: Carvalho, Maria Celeste Silva CoutinhoBranco, Daniel de Melo Data Publicação: 2017 Co col. autor sec.: Vouzela. Câmara Municipal

COTA(S): 19989; 19989.a

Monografias  
88. 
A Doçaria Portuguesa_Sul.jpg    

A doçaria portuguesa : sul / Cristina Castro

Autor: Castro, Cristina Coautor: ; Barriga, Gonçalo, fotogr.
Modesto, Maria de Lurdes, pref.
Gil, Ana, il.
Almeida, Paula, revisor
Ferreira, Gonçalo, revisor

COTA(S): 20058; 641.85 CAS DOC

Monografias  
89. 

Role of food neofilia in food market tourists' motivational construct: the case of La Boqueria in Barcelona, Spain / Darko Dimitrovski and Montserrat Crespi-Vallbona

Autor: Dimitrovski, Darko Coautor: ; Crespi-Vallbona, Montserrat

COTA(S): RE-1562

Analíticos  
90. 

Portugal único e autêntico / Sofia Soares Carraca

Autor: Carraca, Sofia Soares

COTA(S): RP-1385

Analíticos