Forte, Atílio
[S.l.: s.n.]
VIII Congresso Nacional da Restauração e Similares: saúde pública, higiene e segurança alimentar, Viana do Castelo 14-15 de Junho, 2002. - p. 5-8; 6234-VIII.02
Gastronomia; Política do turismo; Financiamento turístico; Fiscalidade do turismo; Economia do turismo